「マドレーヌ」と「フィナンシェ」

寒い(さむい)冬(ふゆ)は、温かい(あたたかい)コーヒーが飲み(のみ)たくなりますよね。コーヒータイムに欠かせない(かかせない)のが、「洋菓子(ようがし)」です。冬(ふゆ)に贈る(おくる)お歳暮(おせいぼ)の品(しな)に、洋菓子(ようがし)を贈っ(おくっ)てみてはいかがでしょう。コーヒー好き(すき)な相手(あいて)なら、きっと喜ん(よろこん)でくれること間違いなし(まちがいなし)ですよね。お茶菓子(おちゃがし)としての洋菓子(ようがし)の定番(ていばん)というと「クッキー」がありますが、少し(すこし)贅沢(ぜいたく)な気分(きぶん)を味わう(あじわう)ことができる「マドレーヌ」や「フィナンシェ」はいかがでしょう。マドレーヌはバターケーキの1種(しゅ)で、日本(にっぽん)では丸く(まるく)て平たい(ひらたい)形(かたち)が一般的(いっぱんてき)です。ですがマドレーヌの発祥(はっしょう)の地(ち)であるフランスでは、マドレーヌは可愛らしい(かわいらしい)貝殻(かいがら)の形(かたち)をしています。焼菓子(やきがし)として定番(ていばん)のお菓子(おかし)で、材料(ざいりょう)も小麦粉(こむぎこ)とバター、砂糖(さとう)といったシンプルな材料(ざいりょう)です。手作り(てづくり)しても失敗(しっぱい)の少ない(すくない)お菓子(おかし)と言わ(いわ)れていますが、やはりプロの味(あじ)は違い(ちがい)ます。各(かく)お菓子(おかし)メーカーによって食感(しょっかん)や質感(しつかん)が微妙(びみょう)に異なる(ことなる)ので、お気に入り(おきにいり)の味(あじ)を選ぶ(えらぶ)と良い(よい)でしょう。マドレーヌと良く(よく)似(に)た焼菓子(やきがし)に、「フィナンシェ」があります。フィナンシェには、フランス語(ふらんすご)で「お金持ち(おかねもち)」「金融(きんゆう)家(いえ)」という意味(いみ)がありますよ。聞きなれ(ききなれ)ない言葉(ことば)かもしれませんが、一度(いちど)は見(み)たことのあるお菓子(おかし)だと思い(とおもい)ます。マドレーヌは丸(まる)や貝がら(かいがら)の形(かたち)ですが、フィナンシェは台形(だいけい)の形(かたち)をしています。卵(たまご)と小麦粉(こむぎこ)、バターの他(ほか)に、アーモンドパウダーをきかせて表面(ひょうめん)を少し(すこし)焦がし(こがし)ぎみにし、風味(ふうみ)豊か(ゆたか)に仕上げ(しあげ)ています。コーヒーより紅茶(こうちゃ)とよくあうと言わ(といわ)れていますよ。丸い(まるい)形(かたち)をしたものや、チョコやブルーベリーを混ぜ(まぜ)たものもあります。マドレーヌとフィナンシェが詰め合わせ(つめあわせ)になっているものもありますよ。洋菓子(ようがし)好き(すき)な人(ひと)にはたまらない贈り物(おくりもの)となるでしょう。大きさ(おおきさ)や形(かたち)も様々(さまざま)なので、相手(あいて)の好み(このみ)に合わせ(あわせ)て選ん(えらん)でみましょう。おすすめの育毛剤を探しているなら育毛剤 比較をしてランキング上位の商品を選びましょう。

お歳暮 お菓子

寒い冬は、温かいコーヒーが飲みたくなりますよね。

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